苯甲酸钠
苯甲酸钠
产品介绍：
苯甲酸钠是一种防腐剂，由苯甲酸与碳酸氢钠在加热条件下经行中和反应，再经活性炭脱色、过滤、蒸发、结晶而得。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
产品识别：
产品名称：苯甲酸钠
别名：苯甲酸钠; 安息香酸钠
分子式：C7H5O2Na
分子量：144.10
CAS号：532-32-1
规格：食品级、工业级、医药级
物理和化学性质：
白色颗粒或结晶性粉末。无臭或带苯甲酸气味。
易燃，低毒，味甜涩而有收敛性。
可溶于水，水溶液呈弱碱性，也溶于甘油、甲醇、乙醇。
应用范围：
苯甲酸钠广泛用于以下行业：
在食品工业用作食品防腐剂，用于酱油、醋、低盐酱菜、果汁、果酱、果酒、罐头食品、汽水、饮料糖浆、烟草等的防腐。
医药工业用于制备安钠咖镇静剂等药物及用于中药丸糖浆的防腐。还用于防锈纸、乳胶漆、鞋油、胶水、织物的防腐和防霉。
另外，还可用于制造染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂以及用作香料工业的原料。
作为化学试剂，用作血清胆红素试验的助溶剂。
包装：
1. 25 kg 纸箱(净重)，内包装用聚乙烯塑料袋，外套铝箔袋。
2. 其它包装可根据客户要求定做。
质量标准：（见下表格）
该产品质量符合BP/USP/EP/E211/ FCC标准
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苯甲酸钠质量标准 | |
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项目 |
指标 |
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含量 |
99-100.5% |
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干燥失重 |
≤1.5% |
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熔点 |
121.5-123.5℃ |
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酸碱度 |
≤0.25 ml/N |
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砷 |
≤3 ppm |
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卤化物 |
≤0.02% |
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重金属 |
≤10 ppm |
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含氯成份 |
≤0.06% |
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铅 |
≤5 ppm |
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汞 |
≤1 ppm |
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氯化物 |
≤200 ppm |
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氯化苯甲酸 |
<600 ppm |
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保质期 |
2 年 |
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